利馬這個傳統的王城,是由西班牙的征服者佛朗西斯科․皮薩羅於西元1553年所建立,目前是國家的首都和貿易的大門,由於它的建築具有殖民時期的獨特風格,聯合國教科文組織於1991年將它列入人類文化遺產。
在利馬可以參觀前哥倫布時期不同時代的朝聖中心,如古蹟帕查卡瑪克(PACHACAMAC)神諭宣示所,另外亦可以欣賞到殖民時期的貴族家宅和教堂,如天主教大教堂、聖福朗西
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斯科修道院,以及今祕魯外交部所在地的拖雷塔格勒宮殿 (TORRE TAGLE PALACE)。
由於融合了殖民前時期、以及東方和西方的特點,利馬是南美洲的美食之都。魚類和海產是佳餚中的重要成員,例如秘式生肉涼拌(CEBICHE)是最典型的代表, 還有數不完的混合式風味料理。而新式的安地司料理,則是混合安地司的食材以國際化的烹飪技術呈現。
此城市的各個城區,面貌皆獨樹一格,在觀花城區(MIRAFLORES)有現代化的飯店、商業中心、藝廊、劇院和觀賞夜景區,它的海邊吸引了很多衝浪和滑翔翼的愛好者。聖依西德羅區(SAN ISIDRO)以它寧靜的公園,高雅的住宅和現代化的商業中心為特色。巴蘭科區(BARRANCO)則是以藝術家休閒、民間音樂會和夜間娛樂場所著名。 |
海拔, 154 米(505呎)。
如何前往
-空中: 利馬與世界各主要城市連接,而且是連接祕魯各城市的中心。
-陸地: 利馬是經由汎美高速公路和中央高速公路連結秘魯國內所有城市道路網的主要中心。
住宿
該城市提供從基本服務至豪華服務的住宿選擇。
旅遊諮詢
各種不同的餐廳以及所有交通工具和服務。
最短逗留時間
市區與郊區觀光三天最為理想。 歷史中心景點中央廣場(Plaza Mayor): 主要的廣場,該城市建立時所設計,擁有1650年建造的青銅製噴泉。利馬大教堂: 1535年,由弗朗西斯科.皮薩羅(Francisco Pizarro)安置基石。聖法蘭西斯科教堂和修道院: 該建築群以地下幕窟著名。
利馬聖羅撒聖殿:位於聖女羅撒,依莎貝弗羅雷斯奧莉花曾經居住的地方。
季節 / 氣候
利馬有兩個顯著的季節: 夏季,十月與四月之間,陽光強烈且不下雨; 冬季,五月與九月之間,溼度高且下毛毛雨。
節慶
奇蹟的主(Lord of Miracles Month) (十月): 利馬最重要的慶祝活動。 釘在十字架上的耶穌圖像是十八世紀時在Pachacamilla奴隸區內壁畫複製品,在該耶穌圖像附近舉行慶祝儀式。 舊Acho鬥牛場是十月裡最重要的鬥牛季地點,那時,全世界最優秀的鬥牛士前來爭取奇蹟的主金黃色肩衣。
美食
利馬有許多絕佳的國內外美食以及道地的義大利、法式和中式料理餐廳。開胃菜: Cebiche: 浸泡在檸檬汁裡的生魚片、洋蔥和辣椒,配上玉米棒子和地瓜。Escabeche: 一道冷盤,煎魚或炸雞,沾醋,然後,用大量的洋蔥蒸。 Causa limeña rellena: 一道冷盤,濃密的黃色馬鈴薯泥,用辣椒和檸檬調味,然後塞滿鮪魚、雞肉或蔬菜。湯: Parihuela: 魚與貝類濃湯。 主菜: Lomo Saltado: 嫩煎牛肉片與洋蔥和番茄,和炸馬鈴薯一起攪拌,搭配米飯。 Ají de Gallina: 奶汁乳酪、 ají辣椒和堅果雞丁煲,還搭配白米飯。甜點: Mazamorra Morada: 甜紫玉米凍與新鮮水果乾燉煮製成。Suspiro a la Limeña: 香醇牛奶和香草奶油上面覆蓋著蛋白霜。
手工藝品
在利馬可買到品質優良的傳統手工藝品。主要的手工藝品市場位於: Av. Petit Thouars in Miraflores; Av. La Marina in Pueblo Libre;以及位於Jr. Conde de Superonda和 Jr. Carabaya的利馬市中心。
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